Az Alpina digitális maghőmérő nagyon hasznos és szükséges segítség, ha nagy darab húst sütünk a sütőben. Ilyenkor nehéz "érzésre" ellenőrizni, hogy a hús megsült-e, vagy elérte-e a megfelelő állapotot. Az Alpina digitális húshőmérővel pontosan mérheti a készenléti fokot.
A hőmérő 2 részből áll: egy hővezető rozsdamentes acél tűből és egy digitális kijelzőből. A hús hőmérsékletének megméréséhez szúrja be a tűt a hús legvastagabb részébe. Ennek a hőmérőnek a mérési tartománya -50°C és +300°C között van. Kiválaszthatja, hogy Celsius-fokban vagy Fahrenheit-fokban akar-e mérni. Ha 10 percig nem használja a húshőmérőt, automatikusan kikapcsol. Ezzel kíméli a mellékelt AG13/LR44 elemet, amivel a hőmérő működik.
